Buona parte dell’attività del Circolo Cral Amps ruota attorno ai locali di Bar e Ristorante, così come i contatti con i soci che usufruiscono delle strutture sportive ed il controllo di queste ultime. Tutte le attrezzature e gli arredi di bar e ristorante sono di proprietà del Circolo, vengono costantemente manutenute e periodicamente rinnovate, al fine di offrire ai soci sempre il migliore servizio possibile e di qualità.
L’attività di ristorazione che riscuote il maggior successo nella realtà italiana è ancora la trattoria, seguita dai bar. Queste attività hanno nel corso degli anni ampliato e diversificato l’offerta di servizi al fuori della ristorazione in senso stretto: è molto comune ormai trovare ristoranti con menù convenienti a prezzo fisso per i lavoratori che non hanno il tempo per tornare a mangiare a casa durante la pausa pranzo; inoltre molti bar e locali hanno colto e valorizzato delle nuove abitudini, come ad esempio quella di ritrovarsi per l’aperitivo, magari all’uscita dall’ufficio, rendendo l’happy hour un’istituzione. Questa è la caratteristica peculiare del Bar e del Ristorante di Cral Amps. I ristoranti non esisterebbero senza Chef e staff di cucina che preparano effettivamente il cibo per i clienti.
Ad ogni modo, l’esperienza di quest’ultimi non è valorizzata soltanto dal buon cibo, ma anche e soprattutto dalla simpatia e disponibilità dei gestori.
La gestione è affidata a Marco Mosca ed al suo staff. Anni di esperienza nella ristorazione hanno portato Marco ad essere un punto di riferimento su Parma apprezzato e stimato.
Marco e il suo staff, designati dal consiglio direttivo a seguito di una selezione con 16 partecipanti, tra privati e società, si impegnano quotidianamente secondo le proprie professionalità, capacità e potenzialità e a garantire il migliore servizio ai soci.
In collaborazione con il Circolo Cral Amps vengono organizzati eventi a tema riservati ai soci. Essenzialmente, i compiti e le responsabilità fondamentali dei Responsabili di Ristorante ruotano attorno tre obbiettivi: soddisfazione del cliente, igiene e pulizia, rapporto qualità/prezzo.
Oltre alla gestione quotidiana, molte opportunità sono offerte ai soci frequentatori di bar e ristorante, come cene sociali, organizzazione compleanni, battesimi, pensionamenti e altre occasioni conviviali.
I servizi di bar e ristorante sono riservati ai soci ARCI, i soci dipendenti di Cral Amps usufruiscono di ulteriori servizi dedicati a prezzi scontati.
E’ disponibile, cliccando sul pulsante a fianco, un modulo dove i Soci Frequentatori interni ed esterni possono lasciare la loro opinione (speriamo costruttiva) su come trovano i servizi offerti di Bar e Ristorazione, sulla qualità dei prodotti acquistabili e sull’ospitalità che offriamo.
Il modulo è compilabile sia in forma anonima che lasciando i propri dati con la possibilità di essere ricontattati.